Маркетингът: България да заложи на екохраните
Източник: БГНЕС
8
Ко о част от ЕС България има по-голям потенциал и интерес да произвежда и предлага екологично чисти и здравословни храни на пазара, отколкото да заложи на генномодифицирани продукти.

Това твърди в интервю за БТА Дивил Кулев, директор в една от големите частни агенции за маркетингови изследвания и консултации.

По думите му интерес към органични продукти има както от страна на фирмите в хранително-вкусовата промишленост, така и от самите потребители.

От здравословни продукти се нуждаят една доста голяма група хронично болни и възрастни хора, които обаче не могат да си позволят да купуват по-скъпи храни.

Втората група потребители не страдат от здравословни проблеми, но искат да водят природосъобразен начин на живот.

Този пазарен дял е около 10-15% от населението и е особено привлекателен за фирмите в хранителния бранш, твърди маркетинговият експерт.

Именно тези клиенти били склонни да платят по-висока цена, ако са сигурни, че ще купят качествен и здравословен продукт.

Според Кулев изискванията за високо качество не се отнасят за абсолютно всички продукти на пазара, но има тенденция да се търсят определени марки с наложено качество, особено по отношение на млечните и месни продукти.

Голяма част от изследванията, които в момента правим, са насочени именно към разработване на проекти за предлагане на екологично чисти и здравословни продукти, твърди той.

В момента заради кризата този пазар у нас е свит

и не се наблюдава растеж, но именно тук според експертите фирмите могат да намерят своята ниша и да достигнат и до европейските пазари.

Ако директно питаме хората дали по-скъпото е по-качествено, те казват "не винаги", но въпреки това в големите градове наблюдаваме тенденция все повече хранителни стоки да се пазаруват "марково", защото потребителите знаят, че при определени марки надеждността не се променя, обяснява Кулев.

Според наблюдения на маркетинговите експерти нишата за навлизащи фирми в хранително-вкусовата промишленост е именно при органичните и здравословни храни, защото нискоценовият сегмент, за който се борят много от тях, вече е зает.

Печеливша търговска стратегия е и насочването към продукти, предоставящи добавена стойност - например, мляко, обогатено с калций, или зехтин, който спомага за лечението на определени физиологични проблеми.

Марките евтини хранителни продукти са насочени обикновено към определена група хора - пенсионери и нискодоходни граждани, които избират и купуват предимно по цената.

Ако генномодифицираните храни не са скъпи, те ще се купуват именно от тази група потребители. От друга страна възрастните хора са доста консервативни и ако фирмите бъдат задължени да изписват на продуктите си, че в тях има ГМО, най-вероятно те няма да се купуват - освен ако не са страшно евтини, коментира Кулев.

В Европа все повече се търсят
екологично чисти и органични продукти и по-добрият ход ще бъде България да се наложи като такъв тип производител, отколкото да се насочи към ГМО храните, които изискват конкуренция с големи масови производители, съветва маркетинговият анализатор.

Европа е основният пазар за българските продукти, а за разлика от останалия свят Старият континент е доста по-консервативен по отношение на ГМО, заключи Дивил Кулев.
Коментари 8
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

8 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Въоръжени мъже нападнаха затвор и освободиха стотици</p>

Въоръжени мъже нападнаха затвор в Нигерия и освободиха стотици затворници

Свят Преди 5 часа

Въоръжени мъже атакуваха затвор в нигерийския щат Ойо и освободиха около 800 затворници

<p>Разследват лекар от Мадан за недействителни ваксинации&nbsp;</p>

Досъдебно производство срещу лекар от Мадан, вписал недействителни ваксинации

Теми в развитие Преди 5 часа

Случаят с медика, фалшифицирал данни за извършени от него ваксинации срещу коронавирус, е разкрит, след като пациент се обърнал към друг лекар с искане за имунизиране

Адел

Адел подобри рекорд със сингъла "Easy On Me"

Любопитно Преди 7 часа

Новият ѝ сингъл "Easy On Me" регистрира рекордните 24 милиона стриймвания във Великобритания в първата си седмица на пазара

<p>Генетиката говори: колко рядък човек сте</p>

Генетиката говори: колко рядък човек сте

Любопитно Преди 10 часа

Проверете дали притежавате някоя от тези уникални черти

Опасни комари са се появили в Италия

Опасни комари са се появили в Италия

Любопитно Преди 11 часа

Те могат да пренасят смъртоносни болести, казват учените

Откриха пробойна на кораба "Вера Су"

Откриха пробойна на кораба "Вера Су"

България Преди 12 часа

Операцията по разтоварването на кораба продължава

<p>Бизнесът смята, че мерките няма да дадат ефект&nbsp;</p>

Бизнесът смята, че мерките няма да доведат до желания здравен ефект

България Преди 13 часа

Сдружението на заведенията е готово за национален протест

<p>Два автобуса на градския транспорт катастрофираха&nbsp;</p>

Два автобуса на градския транспорт катастрофираха в София

България Преди 13 часа

Има пострадали пътници, сред тях и две деца

Среднощна спецакция на полицията

Среднощна спецакция на полицията

България Преди 14 часа

Проверки срещу незаконната миграция, таксиметрови превози и дрога

Алек Болдуин

Алек Болдуин е получил пистолета от асистент-режисьора

Любопитно Преди 14 часа

На актьора му било казано, че оръжието е безопасно за употреба

DW: С какво се отопляват германците

DW: С какво се отопляват германците

Свят Преди 14 часа

Нафтата и мазутът са минало, а отоплението на газ губи популярност. Кое е бъдещето?

Джейсън Момоа на премиерата на "Dune" в Лондон

Джейсън Момоа - супергерой или полубог

Любопитно Преди 15 часа

Вижте историята на този уникален актьор

Д-р Атанас Атанасов

Директорът на "Александровска: Все повече млади хора и деца карат тежко COVID-19

Теми в развитие Преди 16 часа

"Нямаме нито един починал ваксиниран в болницата", заяви директорът д-р Атанас Атанасов

Стойчо Кацаров

Стойчо Кацаров: Алтернативата на настоящите мерки e пълен локдаун

Теми в развитие Преди 16 часа

Настоящата вълна трябва да бъде овладяна за 10-15 дни, заяви здравният министър

Небрежна прическа

Небрежната и рошава прическа е предпочитана от мъжете, защото първо - е по-естествена, второ – няма риск да я развалиш, докато прегръщаш половинката си.

Седем неща у жените, които привличат мъжете

Любопитно Преди 18 часа

Да бъдеш привлекателен, невинаги означава да си безупречен

Дъждовен уикенд, как ще започне новата седмица

Дъждовен уикенд, как ще започне новата седмица

България Преди 18 часа

В понеделник идва захлаждане