Здравите черва, богати на пробиотици, помагат за понижаване нивата на вредния LDL холестерол в тялото. Някои изследвания показват, че диета с високо съдържание на фибри е по-ефективна за подобряване нивата на холестерола дори от определени лекарства, отпускани с рецепта.