Още по темата

Дори и най-лесната торта отнема поне час за приготвяне, след това декорацията и накрая всички мръсни съдове, които остават...ето защо тортата е за специални поводи.

С кексовете обаче далеч не е така, за тях са ни нужни едва шепа продукти, миксер и една-две купи, а накрая малко пудра захар и са готови за поднасяне.

Кекс със сладко

1 яйце
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. олио
2 1/2 ч. ч. брашно
1 ч. л. сода
1 ч.ч. сладко   

Начин на приготвяне:

Всички продукти се разбиват с миксер в последователността, в която са изброени. 

Сместа се сипва във форма за кекс или в тава и кексът се пече до готовност в загрята на 180 градуса фурна. 

По желание може да поръсите готовия кекс с пудра захар.

Лесен кекс, който да приготвите с децата

Икономичен сладкиш с ябълки и бадеми

Източник: Getty Images/Guliver

Кекс с шоколад и крем сирене

300 г брашно
200 г течен шоколад
200 г крем сирене
200 г краве масло (със стайна температура)
200 г захар
5 яйца
1 ванилия
1 ч. л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват добре. Добавя се крем сиренето и пак се разбива. Едно по едно и при постоянно бъркане се чукват яйцата. 

Сипват се смесените брашно, бакпулвер и ванилия. Разбърква се. В намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс с дупка по средата се сипва 1/3 от тестото. 

Върху него се изсипва половината шоколад. Следва отново тесто, после шоколад и се завършва с тесто. Кексът се пече 1 час и 10 минути в загрята на 160 градуса фурна с вентилатор.

3 бързи идеи за съботна закуска в леглото

Тайната на домашния чийзкейк

Източник: ThinkStock/Guliver

Кекс с кисело мляко и плодове

300 г кисело мляко
200–300 г плодове
100 г захар
4 яйца
1/2 лимон
3 с. л. брашно (+ за поръсване)
1/4 ч. л. сух джинджифил
1 щипка сол
краве масло за намазване

Начин на приготвяне:

Жълтъците на яйцата се отделят от белтъците и се разбиват със захарта, до побеляване. Сипва се киселото мляко и се разбърква добре. 

Прибавят се лимоновият сок, настърганата лимонова кора, джинджифилът и брашното. Сместа се разбърква отново. Трябва да се получи тесто, подобно на палачинково. 

Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и се прибавят към тестото постепенно, при непрекъснато разбъркване. 

Сместа се прехвърля в квадратна керамична форма за печене, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. Отгоре се подреждат нарязаните на парченца плодове.

Кексът се пече 35 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се, нарязва се и се поднася. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК.