Още по темата

"Родопи горделиви, с гърди разширочени и с погледи стремливи...", Иван Вазов.

Каквото и да напишем за Родопите ще бъде малко.

Само хората, които са били някъде из тази красива планина, могат да разберат за какво говорим. 

Името на планината Родопи е с тракийски произход. За първи път се среща в текстове на Херодот. Според стара легенда Родопа и Хемус били брат и сестра, но започнали взаимно да се желаят, като Хемус я наричал Хера.

Понеже боговете се почувствали оскърбени и понесли тежко това, те ги превърнали в едноименните планини. 

Родопчани разкриват тайната на идеалното мезе

Язовир Доспат
Язовир Доспат Източник: Thinkstockphotos

Време е обаче да се върнем към действителността в наши дни, за да ви разходим виртуално из няколко от най-красивите кътчета, сгушени в недрата на Родопите.

Нещо повече, освен истории и легенди, този път ние разкриваме чудния свят на кулинарните богатства на родопския край.

Стартираме от град Девин, който се намира в Западните Родопи.

Историята на Девин започва отдавна. Тази част на планината е била обитавана от тракийско племе. В различни периоди е попадало под властта на много държави. Най-ранните открити следи от живот край Девин са от бронзовата епоха.

Районът е богат на много природни забележителности, а деликатесите, които може да опитате тук са неповторими.

Ако планирате почивка, то не се колебайте. Едни от най-вкусните родопски мекици тук се приготвят в ресторанта на Спа хотел Исмена, който е оценен като превъзходно място за отдих.

Спа хотел Исмена
Спа хотел Исмена Източник: Booking.bg

МЕЗЕТАТА И РОДОПСКИТЕ ТАЙНИ ЗА ТЯХ ВИЖТЕ В ГАЛЕРИЯТА 

Кухнята предлага богата палитра от вкусове – марудник, родопски локумки, скрипалец и още много.

Луксозният хотелски комплекс Исмена се намира в живописна планинска местност край Девин, което само увеличава приятното изживяване. Може да разгледате снимки от хотел Исмена тук, а ние ви предлагаме и няколко мнения от посетителите.


"Много поддържано място. Прекрасен парк. Чисто. Много добра закуска".

"Добро обслужване. Ресторантът и храната бяха на ниво".

"Почивката ни беше прекрасна. Хотелът е великолепен, работещите в него са мили и любезни. Ресторантът предлага разнообразна храна".


Пътешествието ни продължава към друг родопски град – Чепеларе.

Тук е пълно с исторически забележителности, както и с видни личности, останали в българската памет.

Градът е известен като вторият най-високо разположен град в България.

Ски център Чепеларе се намира непосредствено след края на града.

В този период от годината се организира т.нар. "Картоф фест" в Чепеларе (22-23 октомври). Чудесен повод да посетите Чепеларе, за да опитате местните деликатеси. А във видеото вижте повече от ежегодния празник на чевермето, който се провежда в друг град в района - Широка лъка.

И като ви разказваме за кулинарните шедьоври на Родопите, няма как да не споменем за любимия пататник, който може да опитате на много места тук.

Родопски дом
Родопски дом Източник: Booking.bg

За да обаче се насладите не само на вкусове по време на фестивала, но и на удобства, то хотел Родопски дом е мястото за вас. Хотелът е с централно местоположение в родопския град. Услугите, които предлага са отлични.

В това може да се убедите сами, като разгледате повече от хотел Родопски дом.

Планирайте своята почивка и не пропускайте кулинарните изкушения, които предлага ресторанта на хотел Родопски дом.


Мнения за хотел Родопски дом:

"Стаята беше голяма, а леглото удобно. Гледката също беше хубава. Персоналът беше отзивчив на дребните ни капризи".

"За трети път сме гости на хотела. Нищо не ни разочарова. Всичко беше на ниво - храна, персонал, чисти стаи и басейн".

"Много чисто. Спа центърът е много добре поддържан. Персоналът беше изключително любезен и приятен. Рядко срещано отношение в България".


Разказвайки ви за кулинарията на Родопите, следващата ни дестинация предлага нещо, което е неповторимо за вкусовите рецептори.

Става дума за смидал (или смидалъ). Тази почерпка се е приготвяла при раждане на детенце, за здраве на майката и бебето.

Вкусен смидал може да дегустирате в кухнята на къща за гости Топалови в град Златоград, която е в близост до центъра. Може да се каже, че това традиционно родопско ястие, е като черешката на тортата в къща за гости Топалови.

150 чевермета се завъртяха в Златоград

Къща за гости Топалови
Къща за гости Топалови Източник: Booking.bg

В Златоград са майстори и на друга интересна храна – Свиенички. Няма да ви разкриваме как се приготвя, защото в къща за гости Топалови приготвят ястието великолепно.

Разгледайте повече от уютната обстановка, която къща за гости Топалови предлага.

Самият град предлага възможности не само за кулинарен, но и културен туризъм.

Интересен факт е, че именно в Златоград се намира най-старата построена по време на османското владичество църква в Родопите – "Успение Богородично".

И още нещо - Златоград се прославя с песента "Излел е Дельо хайдутин", която през 1977 г. е включена в Златната плоча на Вояджър като музикално послание от Земята към далечния космос.


Планирайте почивката и отседнете в къща за гости Топалови. Ето и няколко от мненията за мястото:

"Прекрасно и уютно място, ново, чисто и приветливо. Престоят ни беше невероятно пълноценен. Почивахме си в огромна стая за двама, при това уединено".

"Тихо, спокойно място близо до центъра. Чистота, удобство, усмихнати и отзивчиви домакини".

"Приятна и чиста атмосфера, удобни легла, домашно приготвена закуска".


Какво ще бъде обаче кулинарното ни пътешествие из Родопите, ако не споменем нещо за прочутия смилянски боб?

Смилянски фасул
Смилянски фасул Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

Селото у нас, където сланината е здравословна

Смилянският фасул притежава уникален вкус и е известен както в България, така и в чужбина.

Методът на отглеждане традиционно се е запазил с поколения наред. Автентични гозби, приготвени със смилянски боб може да опитате, ако отседнете в Еко комплекс Смилян.

Комплекс Смилян се намира край самото село, което е едно от най-старите в Средните Родопи. В селото се намира и една от най-големите източноправославни църкви в Родопите – храмът "Св. Спас".

Ако искате да си купите истински смилянски боб, то през октомври ще имате чудесна възможност.

Смилянският боб си има празник, който се провежда ежегодно в последния уикенд на месеца. Всяка година се избират Крал и Кралица на боба, а местните производители представят най-доброто от реколтата си.

Насладете се на октомврийските празници в селото и планирайте бягството от шумния град.

Стопаните на Еко комплекс Смилян предлагат прекрасни условия за почивка. Вижте повече от комплекс Смилян тук и планирайте есенната си отпуска.

Еко комплекс Смилян
Еко комплекс Смилян Източник: Booking.bg

Мнения на посетители за Еко комплекс Смилян:

"Стаята беше много удобна и светла, с всички необходими удобства. Домакинята беше изключително сърдечна и отзивчива. Децата се забавляваха много".

"Всичко беше прекрасно! Стаите са просторни, имат големи тераси, а собственичката беше много любезна. Тук има много приятни места за туризъм".

"Отлично място за почивка. Уникално отношение от собственичката на комплекса. Вкусна храна, чисти помещения. С една дума... препоръчвам".


Ако вече имате впечатления от населените места, както и от кулинарните предложения, пишете ни в коментар вашето мнение. Ще ни бъде интересно да научим и вашата оценка.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.