0

В секи, който е приготвял новогодишна баклава поне веднъж, знае, че тя е по-хубава на следващия ден. Затова ви поднасяме в аванс една страхотна рецепта, с която да изпратите 2016 г. подобаващо.

Необходими продукти:

за тестото:
270 г брашно (+ за разточване)
60 мл олио
1 ч. л. оцет
1/2 ч. л. сол

за плънката:
250 г запечени орехи
120 г кафява захар „Демерара“
70 г галета
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. бахар

за сиропа:
360 г захар
200 мл мед
1 пръчка канела

за поливане:
180 г краве масло

Начин на приготвяне:

В касерола се смесват захарта, медът, 500 мл вода и канелата. Готви се, докато се получи гъст сироп. Охлажда се.

От брашното, солта, оцетът, олиото и 180 мл вода се замесва еластично тесто. Прехвърля се в купа и се покрива с прозрачно фолио. Оставя се да почине.

Орехите се смесват с канелата, захарта, накълцания бахар и галетата.

Тестото се разделя на 8 части. Всяка част се разточва на много тънка кръгла кора, като тестото се поръсва обилно с брашно по време на разточването. Кората се реже на четири.

Източник: vbox7.com

Един триъгълник се разстила, така че върхът му да е отгоре. Показалецът на едната ръка се слага на върха, показалецът на другата се слага на противоположния край, т.е. в средата на дъгата. Триъгълникът се събира в средата.

Двете „уши“, които се образуват, се прибират едно към друго, така че да се получи нещо като лодка.

В долната част се слага малко от плънката и отдолу нагоре започва да се завива рехаво руло, докато се стигне до средата.

След това горната част се прихлупва. Оформя се кръгла топка, която прилича на роза.

Оформените топки се подреждат в намазана тава и се поливат с разтопено масло.

Баклавата се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 40 минути.

Още топла, се залива със студения сироп. Оставя се да се сиропира поне 6 часа.

А за основно пригответе:

Банска капама за новогодишната вечеря

Да си приготвим свински филенца на тиган

Пилешко филе с ананас и медена глазура

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ЕС заплаши Великобритания с търговска и финансова блокада

ЕС заплаши Великобритания с търговска и финансова блокада

Свят Преди 13 минути

Това би наложило Брекзит без сделка

Toyota Sequoia 2011

Класираха автомобилите с най-дълга служба

Технологии Преди 39 минути

В списъка попадат автомобили, които имат на километража над 300 000 километра.

Катастрофа на пътя Ботевград-Врачеш, има загинал

Катастрофа на пътя Ботевград-Врачеш, има загинал

България Преди 8 часа

Причините за инцидента се изясняват

Силен вторичен трус в Гърция, усетен и у нас

Силен вторичен трус в Гърция, усетен и у нас

Свят Преди 9 часа

Земетресение с магнитуд 6 по скалата на Рихтер бе регистрирано днес в централната част на Гърция

ЕС и Италия са блокирали пратка на Астра Зенека за Австралия

ЕС и Италия са блокирали пратка на Астра Зенека за Австралия

Теми в развитие Преди 9 часа

Смята се, че днешната забрана е първият случай, когато Европа спира износа на ваксини за трета страна

Украйна гневна на Словакия заради шега с Русия

Украйна гневна на Словакия заради шега с Русия

Свят Преди 10 часа

Украинските власти реагираха днес гневно на шега на словашкия премиер Игор Матович

Кой е човекът, получил сако от премиера Борисов

Кой е човекът, получил сако от премиера Борисов

България Преди 11 часа

Историята предизвика вълна от коментари в социалните мрежи

Системата за записване на час за ваксинация срещу COVID-19 стартира днес

Над 7000 се регистрираха онлайн за ваксиниране само за час

Теми в развитие Преди 12 часа

На моменти сайтът може да се претоварва, обясниха от Министерството на здравеопазването

Военен хеликоптер се разби в Турция, има загинали

Военен хеликоптер се разби в Турция, има загинали

Свят Преди 13 часа

Десет души са загинали

Официално в Македония има повече египтяни от българи

Официално в Македония има повече египтяни от българи

Свят Преди 13 часа

Най-много граждани са се декларирали като българи при преброяването през 1971 г.

Кои са водачите на листите на ДПС

Кои са водачите на листите на ДПС

България Преди 13 часа

Председателят на партията е водач на две листи

Нов трус край Нова Зеландия, предупреждение за цунами

Нов трус край Нова Зеландия, предупреждение за цунами

Свят Преди 14 часа

Нов трус в Нова Зеландия - с магнитуд 7,8 по скалата на Рихтер

Бездомно куче ухапа дете в училищен двор

Бездомно куче ухапа дете в училищен двор

България Преди 14 часа

От самото учебно заведение твърдят, че многократно са подавали сигнали за бездомните кучета

Медуза уби момче на 17 години

Медуза уби момче на 17 години

Свят Преди 15 часа

То бе ужилено от медуза Chironex fleckeri

Родители настояват за присъствено обучение на учениците от 5 до 12 клас

Родители настояват за присъствено обучение на учениците от 5 до 12 клас

България Преди 15 часа

Те настояват за това в отвореното писмо до премиера Борисов, до министъра на образованието и науката Вълчев, до здравния министър проф. Ангелов и до доц. д-р Кунчев