0

В секи, който е приготвял новогодишна баклава поне веднъж, знае, че тя е по-хубава на следващия ден. Затова ви поднасяме в аванс една страхотна рецепта, с която да изпратите 2016 г. подобаващо.

Необходими продукти:

за тестото:
270 г брашно (+ за разточване)
60 мл олио
1 ч. л. оцет
1/2 ч. л. сол

за плънката:
250 г запечени орехи
120 г кафява захар „Демерара“
70 г галета
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. бахар

за сиропа:
360 г захар
200 мл мед
1 пръчка канела

за поливане:
180 г краве масло

Начин на приготвяне:

В касерола се смесват захарта, медът, 500 мл вода и канелата. Готви се, докато се получи гъст сироп. Охлажда се.

От брашното, солта, оцетът, олиото и 180 мл вода се замесва еластично тесто. Прехвърля се в купа и се покрива с прозрачно фолио. Оставя се да почине.

Орехите се смесват с канелата, захарта, накълцания бахар и галетата.

Тестото се разделя на 8 части. Всяка част се разточва на много тънка кръгла кора, като тестото се поръсва обилно с брашно по време на разточването. Кората се реже на четири.

Източник: vbox7.com

Един триъгълник се разстила, така че върхът му да е отгоре. Показалецът на едната ръка се слага на върха, показалецът на другата се слага на противоположния край, т.е. в средата на дъгата. Триъгълникът се събира в средата.

Двете „уши“, които се образуват, се прибират едно към друго, така че да се получи нещо като лодка.

В долната част се слага малко от плънката и отдолу нагоре започва да се завива рехаво руло, докато се стигне до средата.

След това горната част се прихлупва. Оформя се кръгла топка, която прилича на роза.

Оформените топки се подреждат в намазана тава и се поливат с разтопено масло.

Баклавата се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор за около 40 минути.

Още топла, се залива със студения сироп. Оставя се да се сиропира поне 6 часа.

А за основно пригответе:

Банска капама за новогодишната вечеря

Да си приготвим свински филенца на тиган

Пилешко филе с ананас и медена глазура

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Red Bull Showrun ще се помни дълго под Тепетата</p>

Red Bull Showrun ще се помни дълго под Тепетата

Технологии Преди 43 минути

И не само заради екшъна на Гребната база, а и заради това, че Дейвид Култард и RB7 минаха по бул. „Руски” и в Стария град

<p>Има опция ДБ да се яви&nbsp;заедно с ПП на избори</p>

Божанов: Има опция ДБ да се яви заедно с ПП на избори

България Преди 1 час

Нов вот обаче не е най-доброто за България, категоричен е министърът на електронното управление

Грета Тунберг: Заедно все още можем да избегнем най-лошото

Грета Тунберг: Заедно все още можем да избегнем най-лошото

Свят Преди 1 час

Шведската екоактивистка произнесе реч на фестивала в Гластънбъри

<p>Спират водата във фонтаните в Милано</p>

Заради сушата: В Милано спират водата за фонтаните и декоративните чешми

Свят Преди 2 часа

В града температурите са 30 градуса и се очаква нова гореща вълна

Кола се вряза в пешеходци в Бруклин, има жертва, ранено е дете

Кола се вряза в пешеходци в Бруклин, има жертва, ранено е дете

Свят Преди 3 часа

Водачът на автомобила се опитвал да избяга от полицията

СЗО: Маймунската шарка не е глобална здравна криза на този етап

СЗО: Маймунската шарка не е глобална здравна криза на този етап

Свят Преди 3 часа

Контролът на разпространението ѝ обаче изисква "интензивен" отговор, отбелязват експертите

Украински обстрел спря евакуацията на хора от химическия завод в Северодонецк

Украински обстрел спря евакуацията на хора от химическия завод в Северодонецк

Свят Преди 3 часа

Според руски представители в него все още има няколкостотин души, които са потърсили убежище от боевете

Мигранти се катерят по оградата, разделяща испанския анклав Мелиля от Мароко

18 загинали при опит на близо 2000 души да влязат в испанския анклав Мелиля

Свят Преди 12 часа

Жертвите са пострадали при бутане и при падане от желязната ограда, разделяща испанския анклав от територията на Мароко

Путин Лукашенко

Путин: Ще снабдим Беларус с ракетни системи "Искандер-М"

Свят Преди 13 часа

„Искандер-М“ е мобилна управляема тактическа ракетна система с обхват до 500 километра. Ракетите могат да носят конвенционални или ядрени бойни глави

Съдиите не избраха свои представители във ВСС, утре ще има балотаж

Съдиите не избраха свои представители във ВСС, утре ще има балотаж

България Преди 13 часа

Нито един от 15-те кандидати не събра 50 процента от действителните гласове. Затова утре ще има балотаж, печеливши ще са шестимата с най-много гласове

Джо Байдън

Джо Байдън подписа знаков законопроект за контрол върху оръжията

Свят Преди 14 часа

Байдън подписа законопроекта за контрол върху оръжията, който бе подкрепен както от демократите, така и от републиканците в американския Конгрес, и той официално влезе в сила като закон

<p>Ердоган: Все още очакваме това от&nbsp;Швеция и Финландия</p>

Ердоган: Швеция и Финландия все още не са предприели "конкретни и искрени" стъпки, за да разсеят опасенията на Турция

Свят Преди 15 часа

Турция все още очаква Швеция и Финландия да "променят позицията си" по отношение на ПКК, е заявил Ердоган

Буданов: Русия провежда тайна мобилизационна кампания

Буданов: Русия провежда тайна мобилизационна кампания

Свят Преди 15 часа

"Не трябва да чакаме чудо те да се изморят и да престанат да искат да се бият и така нататък. Ще отвоюваме територията си в резултат на контраофанзива", каза Буданов

Снимката е архивна

Инцидент в софийското метро, евакуираха пътници

България Преди 16 часа

Около 15.30 ч. днес климатик на една от мотрисите е изпушил в района на спирка „Сливница”, в посока кв. „Люлин”

Северодонецк

Русия обяви, че е установила пълен контрол върху Северодонецк

Свят Преди 17 часа

Украински високопоставени служители по-рано казаха, че украинските войски са се изтеглили от града след продължителни сражения

Заков

Заков: Нямам информация България да изнася оръжия за Украйна

България Преди 17 часа

Той каза, че се изпълнява решението на парламента, според което София оказва помощ на Киев само под формата на ремонт на украинска военна техника