0

Т ази вкусна гръцка рецепта за макарони на фурна по нищо не отстъпва на класическите италиански рецепти за паста. Ако до сега не сте яли Пастичио, ето как да го приготвите.

За пастата:
500 г макарони
3 с. л. зехтин
3 белтъка
1 ч. л. масло
1/2 ч. ч. галета
200 г сирене
сол

За сос бешамел:
100 г масло
100 г брашно
1 1/2 л мляко
3 жълтъка
80 г настърган кашкавал
1/4 ч. л. индийско орехче
сол, черен пипер

За соса с кайма:
800 г кайма смес
400 г домати от консерва
1 скилидка чесън (ситно нарязана)
1 глава лук
100 мл червено вино
4 с. л. зехтин
1 с. л. захар
1 пръчка канела
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Запържете каймата и лука в малко зехтин. Към тях прибавете скилидка чесън, вино, домати, сол, захар и черен пипер.

За финал ароматизирайте с пръчка канела.

В друг съд разтопете 100 грама масло, разбъркайте добре с брашното и разредете с прясно мляко. Обогатете вкуса със сол, индийско орехче и четен пипер.

При непрестанно бъркане добавете 3 жълтъка и настърган кашкавал. Сосът вече в готов.

Сварете в подсолена вода 500 г макарони. Изсипете изцедените макарони в намазнена тава.

Докато са още горещи, ги залейте с разбитите белтъци, поръсете щедро с галета и натрошено сирене.

Разбъркайте добре и заравнете макароните. Върху тях изсипете каймата, последвана от соса.

След 45 минути на 180 градуса ястието е готово.

Да ви е сладко!

Вижте още интересни предложения от кулинарния канал във Vbox7.com Hapka:

Бързо пикантно руло, което разпалва апетита

За всички любители на шоколада

Каква салата да приготвим в началото на пролетта

Бърза уикенд закуска: Грил сандвич с шунка и кашкавал

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Златна есен, но кога ще има сняг</p>

Златна есен, но кога ще има сняг

България Преди 2 часа

Лятото ще напомни за себе си и през следващия месец

<p>Вярно ли е, че тук никога не е имало COVID-19</p>

Туркменистан твърди, че никога не е имала случай на COVID-19. Вярно ли е това

Теми в развитие Преди 3 часа

Пет страни не са регистрирали официално нито един случай на заразата

Снимката е илюстративна

Внимание: руски производител на зенитни ракети ще прави хибрид на водород и ток

Технологии Преди 4 часа

Нещо повече, за задвижване на проекто модела ще се използва водород и електричество, за да се гарантира по-висок пробег.

<p>73 жертви на COVID-19 у нас само за денонощие</p>

73 жертви на COVID-19 у нас само за денонощие

Теми в развитие Преди 4 часа

Вижте данните за последното денонощие

<p>Днес празнуват мъжете и жените с тези имена</p>

Днес празнуват мъжете и жените с тези имена

България Преди 4 часа

Вижте кой има повод да почерпи днес

Нов мутирал COVID щам е засечен в 35 държави

Нов мутирал COVID щам е засечен в 35 държави

Теми в развитие Преди 13 часа

За първи път новият вариант е открит в Япония

Кирил Петков и Асен Василев

Кирил Петков и Асен Василев подкрепиха Радев за втори мандат

България Преди 14 часа

Имената на всички областни координатори и водачи на листи на „Продължаваме промяната“ ще станат ясни вероятно до седмица

Карлес Пучдемон

Освободиха Пучдемон от затвора, може да напусне Италия

Свят Преди 14 часа

По-рано днес италианското правителство заяви, че няма да се замесва в делото на Пучдемон

Зелените в Германия: Ще спрем „Северен поток“ 2

Зелените в Германия: Ще спрем „Северен поток“ 2

Свят Преди 16 часа

Кандидатът за канцлер също направи изявление, че „не можете да се доверите“ на уверенията на Москва

САЩ няма да се намесват пряко в спора София-Скопие

САЩ няма да се намесват пряко в спора София-Скопие

Свят Преди 17 часа

Това не е въпрос, който САЩ директно ще решават

Скопие: България наруши договора, трябва да ни помага за ЕС

Скопие: България наруши договора, трябва да ни помага за ЕС

Свят Преди 18 часа

Вицепремиерът по европейските въпроси на Северна Македония обвини България в изнудване

<p>Папагал ухапа Ангела Меркел (СНИМКИ)</p>

Папагал ухапа Ангела Меркел

Свят Преди 18 часа

Най-безстрашният и арогантен папагал клъвнал Меркел за пръста

В Турция: Можем да нападнем Гърция през България

В Турция: Можем да нападнем Гърция през България

Свят Преди 19 часа

Турски експерти коментираха възможна гръцко-турска война заради залежите от газ и петрол в Средиземнo море

<p>Откриха ценна находка от световна величина край Дебелт (СНИМКИ)</p>

Откриха ценна находка от световна величина при разкопки на Русокастро (СНИМКИ)

България Преди 19 часа

Новооткритата находка е от световна величина

Снимката е илюстративна

Норвегия слага край на ограниченията, свързани с COVID-19

Теми в развитие Преди 20 часа

"Накратко: сега вече можем да живеем нормално", заяви министър-председателката Ерна Сулберг