0

Т ази вкусна гръцка рецепта за макарони на фурна по нищо не отстъпва на класическите италиански рецепти за паста. Ако до сега не сте яли Пастичио, ето как да го приготвите.

За пастата:
500 г макарони
3 с. л. зехтин
3 белтъка
1 ч. л. масло
1/2 ч. ч. галета
200 г сирене
сол

За сос бешамел:
100 г масло
100 г брашно
1 1/2 л мляко
3 жълтъка
80 г настърган кашкавал
1/4 ч. л. индийско орехче
сол, черен пипер

За соса с кайма:
800 г кайма смес
400 г домати от консерва
1 скилидка чесън (ситно нарязана)
1 глава лук
100 мл червено вино
4 с. л. зехтин
1 с. л. захар
1 пръчка канела
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Запържете каймата и лука в малко зехтин. Към тях прибавете скилидка чесън, вино, домати, сол, захар и черен пипер.

За финал ароматизирайте с пръчка канела.

В друг съд разтопете 100 грама масло, разбъркайте добре с брашното и разредете с прясно мляко. Обогатете вкуса със сол, индийско орехче и четен пипер.

При непрестанно бъркане добавете 3 жълтъка и настърган кашкавал. Сосът вече в готов.

Сварете в подсолена вода 500 г макарони. Изсипете изцедените макарони в намазнена тава.

Докато са още горещи, ги залейте с разбитите белтъци, поръсете щедро с галета и натрошено сирене.

Разбъркайте добре и заравнете макароните. Върху тях изсипете каймата, последвана от соса.

След 45 минути на 180 градуса ястието е готово.

Да ви е сладко!

Вижте още интересни предложения от кулинарния канал във Vbox7.com Hapka:

Бързо пикантно руло, което разпалва апетита

За всички любители на шоколада

Каква салата да приготвим в началото на пролетта

Бърза уикенд закуска: Грил сандвич с шунка и кашкавал

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Nikola Two на тестовия полигон в Аризона.

В САЩ действат твърдо: създателят на Nikola заплашен от 25 години затвор

Технологии Преди 11 минути

Бившият шеф на стартъпа, създал електрическия влекач Nikola, е задържан под стража.

Тъмният режим не пести много батерия на смартфона

Тъмният режим не пести много батерия на смартфона

Технологии Преди 50 минути

Ново проучване оспорва познатите досега твърдения

Откриха телата на изчезналите баща и син в язовир

Откриха телата на изчезналите баща и син в язовир

България Преди 11 часа

Потъналата кола е забелязана от почиващи край водоема

Ето къде в София спират топлата вода от утре

Ето къде в София спират топлата вода от утре

България Преди 12 часа

Заради ремонти се спира работата и на ТЕЦ - "София"

FT: „Пфайзер” и „Модерна” вдигат цените на ваксините за ЕС

FT: „Пфайзер” и „Модерна” вдигат цените на ваксините за ЕС

Теми в развитие Преди 12 часа

„Пфайзер” обяви, че приходите му от продажбата на ваксината през първата половина на 2021 г. възлизат на 11,3 млрд. долара

Христо Иванов

Иванов: Николов не отговаря на очакванията ни за премиер

България Преди 14 часа

Иванов: Не мога да си изкривя душата и да кажа, че фигурата, която беше обявена за министър-председател, е убедителна

КЕВР вдигна цената на природния газ до рекорд за последните 7 години

КЕВР вдигна цената на природния газ до рекорд за последните 7 години

България Преди 15 часа

Прогнозите са поскъпването да продължи

Заксенхаузен

Изправят на съд стогодишен бивш пазач на нацистки лагер

Свят Преди 16 часа

Окръжният съд в Нойрупин, Германия е допуснал представените от прокуратурата обвинения в съучастничество в убийството на 3500 лица

Витанов

Проф. Витанов каза кога да очакваме нов пик на коронавируса

Теми в развитие Преди 20 часа

"Проблемите ще настъпят след средата на август", заяви проф. Витанов

Антон Петров - Хамстера е загинал при инцидент в Рила

Антон Петров - Хамстера е загинал при инцидент в Рила

България Преди 21 часа

Тримата му спътници са ранени

Внимание! Оранжев код за опасно време в почти цялата страна

Внимание! Оранжев код за опасно време в почти цялата страна

България Преди 22 часа

НИМХ обяви предупредителен оранжев код за високи температури в 25 области от страната, а в останалите 3 области - жълт код

коронавирус

COVID-19: Лек спад в процента на нови случаи

Теми в развитие Преди 23 часа

Какви са актуалните данни

Android 12 ще адаптира интерфейса си към фона

Android 12 ще адаптира интерфейса си към фона

Технологии Преди 23 часа

Функцията ще се прилага автоматично според избраното изображение

Volkswagen Taigo

Taigo е първият SUV-купе на Volkswagen

Технологии Преди 23 часа

По желание моделът предлага IQ.DRIVE Travel Assist, който позволява частично автономно придвижване при скорост на движение до 210 км/ч.

Нов бум на коронавируса в Китай

Нов бум на коронавируса в Китай

Теми в развитие Преди 1 ден

Най-голямата епидемия от ковид след Ухан

<p>Македонска медия: България загуби битката за Македония</p>

Македонска медия: България загуби битката със Сърбия за Македония

Свят Преди 1 ден

„Слободен печат“: Българите никога не могат да извлекат поука от грешните си ходове