0

Т ази вкусна гръцка рецепта за макарони на фурна по нищо не отстъпва на класическите италиански рецепти за паста. Ако до сега не сте яли Пастичио, ето как да го приготвите.

За пастата:
500 г макарони
3 с. л. зехтин
3 белтъка
1 ч. л. масло
1/2 ч. ч. галета
200 г сирене
сол

За сос бешамел:
100 г масло
100 г брашно
1 1/2 л мляко
3 жълтъка
80 г настърган кашкавал
1/4 ч. л. индийско орехче
сол, черен пипер

За соса с кайма:
800 г кайма смес
400 г домати от консерва
1 скилидка чесън (ситно нарязана)
1 глава лук
100 мл червено вино
4 с. л. зехтин
1 с. л. захар
1 пръчка канела
1/2 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Запържете каймата и лука в малко зехтин. Към тях прибавете скилидка чесън, вино, домати, сол, захар и черен пипер.

За финал ароматизирайте с пръчка канела.

В друг съд разтопете 100 грама масло, разбъркайте добре с брашното и разредете с прясно мляко. Обогатете вкуса със сол, индийско орехче и четен пипер.

При непрестанно бъркане добавете 3 жълтъка и настърган кашкавал. Сосът вече в готов.

Сварете в подсолена вода 500 г макарони. Изсипете изцедените макарони в намазнена тава.

Докато са още горещи, ги залейте с разбитите белтъци, поръсете щедро с галета и натрошено сирене.

Разбъркайте добре и заравнете макароните. Върху тях изсипете каймата, последвана от соса.

След 45 минути на 180 градуса ястието е готово.

Да ви е сладко!

Вижте още интересни предложения от кулинарния канал във Vbox7.com Hapka:

Бързо пикантно руло, което разпалва апетита

За всички любители на шоколада

Каква салата да приготвим в началото на пролетта

Бърза уикенд закуска: Грил сандвич с шунка и кашкавал

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Александър

Александър напусна „Игри на волята: България“ след неочакван обрат

България Преди 4 часа

Екатерина преобърна играта и продължава напред

Снимката е илюстративна

Доклад: Горски пожари застрашават природата на Европа

Свят Преди 5 часа

Според констатациите в доклада изменението на климата продължава да оказва влияние като удължава и усилва опасността от пожари в Европа

Как да използваме правилно дезинфектанта

Как да използваме правилно дезинфектанта

Теми в развитие Преди 7 часа

Какви са възможните грешки, които, може би, правите

Избори по време на пандемия: Нов рекорд в САЩ, 90 000 заразени за ден

Избори по време на пандемия: Нов рекорд в САЩ, 90 000 заразени за ден

Свят Преди 7 часа

Кандидатите Тръмп и Байдън сблъскаха позиции за пандемията във Флорида

Увеличават заплатите на всички служители на МВР

Увеличават заплатите на всички служители на МВР

България Преди 7 часа

Това съобщи Христо Терзийски

От Финландия с любов

От Финландия с любов

Технологии Преди 8 часа

Днес ви показваме новите попълнения от серията на Nokia

КЗК разреши "Еврохолд" да купи ЧЕЗ

КЗК разреши "Еврохолд" да купи ЧЕЗ

България Преди 8 часа

Сделката се оценява на около 350 млн. лв.

Корнелия Нинова

Корнелия Нинова е приета във ВМА с коронавирус

Теми в развитие Преди 9 часа

Повече информация за здравословното й състояние ще бъде предоставена допълнително

А1 България и SAP България сключиха стратегическо партньорство

А1 България и SAP България сключиха стратегическо партньорство

Любопитно Преди 10 часа

Така А1 става единственият SAP партньор в България, който има в своето портфолио и двете SAP ERP решения - за малки и средни предприятия и за големи корпорации

Германия обяви България за "рисков регион"

Германия обяви България за "рисков регион"

Теми в развитие Преди 11 часа

МВнР: Това налага ограничителни мерки за пътуващите от страната ни граждани

"Опасно близо" в "Темата на NOVA"

"Опасно близо" в "Темата на NOVA"

Любопитно Преди 11 часа

За първи път от началото на пандемията у нас – журналист на NOVA прекара три дни като доброволец в Пирогов

<p>Това са&nbsp;големите победители в &quot;Кмет на годината&quot;&nbsp;</p>

Перник, Сандански и Девня са големите победители в "Кмет на годината"

България Преди 11 часа

Марияна Николова: Наградите са израз на признание за успехи

Андон Балтаков

Директорът на БНР оттегля оставката си

България Преди 11 часа

„Лешояди кръжат около БНР”, каза генералният директор на медията Андон Балтаков

Вентилацията е по-важна от маските и дистанцията

Вентилацията е по-важна от маските и дистанцията

Теми в развитие Преди 12 часа

Какво още сочат резултати от германско изследване

Експерт: Швеция първа ще приключи с пандемията

Експерт: Швеция първа ще приключи с пандемията

Теми в развитие Преди 12 часа

Какво коментира Владислав Жемчугов

Томислав Дончев представи план за възстановяване

Томислав Дончев представи план за възстановяване

България Преди 13 часа

Каква е целта на механизма "Европа от следващо поколение"