А встралиецът намери гигантски черен трюфел с тегло 1,511 грама, най-големият откриван в страната.
Стюърт Дънбар нямал представа колко голяма гъба ще изкопае. Отнело му 45 минути да го извади от земята в имота си в щата Виктория. Стойността му е около 3000 австралийски долара (2300 американски).
Преди това Дънбар е намирал трюфел, който тежал 720 грама.
Сега обаче, Дънбар засенчи черния трюфел с тегло 1,277 грама, намерен през 2012 г. във Франция.
Деликатесът се развива в корените на дървета, а в Европа обучават кучета и прасета да го надушват. Трюфелът трябва да се консумира не по-късно от 4 до 5 дни след откриването му.
Най-търсен е черният трюфел, наричан и "черен диамант", който има лек аромат и мирис на земя, напомнящи този на натурален шоколад.
Австралиецът решил, за да съхрани цяла скъпата гъба, да я потопи във водка.
"По-доволен съм да го запазя и да го показвам, отколкото да разказвам, че веднъж намерих трюфел, който беше…", написа Дънбар в блога си.
* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!