0

Г олямото великденско ядене свърши, но козунаците - не. Предлагаме ви да ги оползотворите с една от тези вкусни и лесни рецепти.

Козуначени скалички

1 сух козунак
200 г млечен шоколад
100 г краве масло
70 г орехи
50 мл крем ликьор
2 с. л. какао
за декорация:
150 г черен шоколад
1 с. л. кокосови стърготини 

Източник: iStock/Getty Images

Козунакът се смила в блендер. Маслото се разтопява. Шоколадът се разтопява на водна баня. Козуначените трохи се заливат с крем ликьора, шоколада и маслото. 

Добавят се смлените орехи и какаото. Ако сместа е прекалено суха, се налива прясно мляко. Оставя се в хладилник за около 30 минути – да стегне леко. 

След това от сместа се оформят скалички и се подреждат в тава върху решетка. Черният шоколад се разтопява на водна баня. Върховете на скаличките се поливат с разтопения шоколад, поръсват се с кокосовите стърготини и скаличките се прибират в хладилник за 15 минути. 

Козуначен пудинг 

1 козунак (500 г)
160 г захар
500 мл прясно мляко
250 мл животинска сметана
50 мл крем ликьор
4 банана
4 яйца
краве масло за намазване

Източник: iStock/Getty Images

Сметаната се смесва с прясното мляко, крем ликьора, яйцата и захарта. 

Прибавя се нарязаният на кубчета козунак и се оставя така поне за 30 минути, за да се напои добре. Слагат се нарязаните на кубчета банани.

Сместа се изсипва в намазана с масло тава. Пудингът се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – около 35 минути.

Козуначена шарлота

4 жълтъка
160 г захар
500 г сирене „Маскарпоне“
1 пакетче бурбонска ванилова захар
50 мл кафе ликьор
200 мл животинска сметана
100 мл еспресо
900 г козунак със стафиди
какао за поръсване

Източник: iStock/Getty Images

Жълтъците се готвят със захарта на водна баня, като се бъркат непрекъснато, докато се получи гъст крем. Дърпат се от огъня и леко се охлаждат.

Маскарпонето се разбива за кратко с миксер. Прибавят се ваниловата захар и половината от ликьора и се смесва с яйчния крем, като се разбърква с шпатула.

Сметаната се разбива с миксер и се разбърква с крема. Останалият ликьор се сипва в кафето. Козунакът се реже на еднакви по големина парчета.

Дъното и стените на форма за торта с махащо се дъно и с диаметър 24 см се покриват с две отделни парчета хартия за печене. Подреждат се парчетата козунак, като частите, които се допират до стените се намазват със сместа с кафе.

Основата на тортата се поръсва с какао, след това се слага част от крема, следват парчета козунак, които съвсем леко се мажат с кафе, какао, крем, намазан козунак, какао и така, докато се изчерпят продуктите. 

Завършва се с крем. Тортата се прибира в хладилник за около 4–5 часа, за да стегне. След това се поръсва с какао и се поднася.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Не пропускай

5 от най-красивите градини в света
Ексклузивно

5 от най-красивите градини в света

Преди 10 часа
Ангелов: План Б е следният
Ексклузивно

Ангелов: План Б е следният

Преди 1 ден
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ГЕРБ със сигнал за купуване на гласове

ГЕРБ със сигнал за купуване на гласове

България Преди 33 минути

ГЕРБ-Баните пусна жалба до ОИК

Проф. Габровски: Антиваксърство е бизнес

Проф. Габровски: Антиваксърство е бизнес

Теми в развитие Преди 50 минути

Гарантирана е втората доза за ваксинираните с първа

Mинистърът: Без прокурор, разследващ главния, ще има последствия

Mинистърът: Без прокурор, разследващ главния, ще има последствия

България Преди 2 часа

България е в ЕС и се съобразява с абсолютно всички препоръки

Хасково

Кола падна след сблъсък в коритото на Хасковска река

България Преди 2 часа

Шофьорът и пътникът в колата - баща и син, са откарани в местната болница без опасност за живота

Николай Дойнов

"Здравей, България" на 3 март с честванията от цялата страна

Любопитно Преди 3 часа

Предаването ще предложи на зрителите интересна програма с акцентите от националния празник

Огромен айсберг се откъсна от Антарктика

Огромен айсберг се откъсна от Антарктика

Свят Преди 5 часа

Айсберг с големината на Париж или Лондон с предградията се откъсна от Антарктика, недалече от британска изследователска станция

Дете на 5 г. погълна сода каустик, с опасност за живота е

Дете на 5 г. погълна сода каустик, с опасност за живота е

България Преди 5 часа

Момиченцето е погълнато неустановено количество сода каустик (натриева основа)

Завладяващият романтичен сериал „Изпитанията на живота“ с премиера по NOVA

Завладяващият романтичен сериал „Изпитанията на живота“ с премиера по NOVA

Любопитно Преди 6 часа

Епизодите на вълнуващата поредица започват на 1 март от 13.30 ч.

Мария Петрова

Може ли работодател да иска от служител да се ваксинира

Теми в развитие Преди 6 часа

Специалистът по медицинско право Мария Петрова отговори на този и още въпроси

Отстраниха от длъжност директора на МБАЛ-Велинград

Отстраниха от длъжност директора на МБАЛ-Велинград

България Преди 7 часа

Той е обвинен в използване на неистински документи и източване на здравната каса

Тодор Попов

Алерголог обясни за страничните ефекти от ваксините

Теми в развитие Преди 7 часа

Според проф. Тодор Попов е за предпочитане да можем максимално бързо, както в Израел, да имунизираме една голяма част от населението

Джо Байдън

Байдън към Иран: Не може да действате безнаказано, внимавайте

Свят Преди 8 часа

Защо американският президент Джо Байдън предупреди Иран да внимава

Масово бягство от затвор, 25 убити и 200 затворници на свобода

Масово бягство от затвор, 25 убити и 200 затворници на свобода

Свят Преди 8 часа

Преди сегашното бягство в затвора е имало над 1500 лишени от свобода

Макет на прозрачен автомобил на щанда на Huawei по време на автомобилното изложение в Пекин през 2020 г.

Huawei пуска електромобил до края на годината

Технологии Преди 10 часа

Агенция Reuters цитира четири свои източника, според които до края на годината ще видим поне един електрически автомобил с марка Huawei.

Как автоматично да изтриваме стари съобщения в iPhone

Как автоматично да изтриваме стари съобщения в iPhone

Технологии Преди 10 часа

Лесна функция улеснява организирането на комуникацията