БезГранично: Пътуване в Турция- забележителности, цени и кулинарни изкушения
Източник: istock
2

П ланирате почивка в Турция?

Независимо дали ви привличат древните руини, оживените пазари, или уникалната смесица от култури, Турция предлага невероятни преживявания и безкрайни забележителности за откриване.

Преди да стегнете багажа, обаче, има няколко съвета и полезна информация, които могат да направят почивката ви още по-приятна.

Подготвили сме списък с най-впечатляващите места за любителите на историята, най-вкусните традиционни ястия за кулинарните ценители, както и някои любопитни закони и културни особености, които е полезно да знаете. 

В текста по-долу ще откриете всичко важно, което трябва да знаете преди да се отправите към тази страна, на кръстопъта между Европа и Азия!

Градове, курорти и културни забележителности

Кападокия

Известна като едно от най-красивите и уникални места в Турция, Кападокия впечатлява с изумителни пейзажи, древни пещерни жилища и емблематични полети с балон. Тази област е известна с издълбаните си в камъка структури - църкви, жилища, замъци и градове. Задължително посетете Музеят на открито „Гьореме“ – обект на световното наследство на ЮНЕСКО, където могат да се видят впечатляващи скални църкви и манастири, украсени със сложни стенописи.

Замъкът Ортахисар, издълбан в камък, ще ви впечатли с невероятните гледки, които разкрива от високите си тераси.

Кападокия предлага разнообразие от дейности за всеки посетител. Освен вълнуващите преходи през живописните долини, можете да изберете обиколка с кон или да изпитате неповторимото усещане от полет с балон при изгрев или залез, когато слънцето озарява приказния пейзаж. След ден, изпълнен с приключения, посетителите могат да се отпуснат и насладят на автентичната турска кухня в местни ресторанти, което прави Кападокия задължителна спирка за всеки, който посещава Турция.

Памуккале

Ако ще посещавате Турция, не пропускайте Памуккале (превод: Замъкът от памук). Тази забележителна природна зона е прочута с бели каменни водопади и каскадни терасовидни басейни, образувани от натрупването на калциев карбонат – създавайки зашеметяващ, почти извънземен пейзаж. Още от римско време районът е бил известен с богатите си на минерали спа източници, които и до днес са заобиколени от древни храмове и паметници, като някои от тях са потънали в самите тераси.

Можете да разгледате древния гръцки град Хиераполис (означаващ „Свещен град“), известен със своето светилище на Аполон и лековити топли извори. Всъщност, тук можете да се потопите в горещите минерални води сред паднали гръцки колони, където според легендата самата Клеопатра се е къпала в миналото!

Истанбул

 Градът с население от около 16 милиона души, който никога не спи. Разделен от изумрудените води на Босфора (които можете да разгледате с лодка), Истанбул е мястото, където се срещат два континента. Тази уникална смесица от култури създава неповторима атмосфера, изпълнена с енергия, понякога граничеща с хаос.

Истанбул е бил дом на три велики империи в продължение на близо три хилядолетия и съхранява наследството на изключително различни култури. Влиянието на Византийската и Османската империи доминира, особено в района на Султанахмет, където се намират много от емблематичните забележителности на града. Сред тях изпъкват Синята джамия с величествените си минарета и Света София – първоначално построена като християнска катедрала в Константинопол от император Юстиниан I между 532 и 537 г., и по-късно превърната в джамия.

Aко имате възможност, препоръчваме да посетите и Големият базар в Истанбул - един от най-големите и най-старите покрити пазари в света, с 61 покрити улици и над 4000 магазина, които привличат между 250 000 и 400 000 посетители дневно.

За по-модерен поглед към Истанбул, Арнавуткьой е сърцето на нощния живот в града, докато Салт Бейоглу предлага на посетителите богата културна програма, включваща художествени изложби и филмови прожекции. Истанбул е град с толкова много лица, че всяко пътуване обещава нови открития.

Анталия

През повечето години Анталия се състезава с Истанбул за титлата на „най-посещавания турски град“. Въпреки че е само малка част от размера на Истанбул, Анталия, столица на тюркоазеното крайбрежие на страната, впечатлява с туристическите си атракции благодарение на очарователния стар град, красивото пристанище и десетките  плажове в околността. Някои от най-хубавите плажове в района включват Чирали, Коняалти и Патара. Докато много посетители предпочитат да се настанят в един от многобройните крайбрежни курорти, разходките из самата Анталия определено заслужават да оставите шезлонга си.

Очарователният стар град, известен като Калейчи, е лабиринт от тесни улици, в които се намират множество джамии, древни крепостни стени, каменни сгради с червени покриви и зелени паркове. 

Бодрум

Бодрум е известен като идеалната дестинация за лятна почивка в Турция. Разположен сред хълмисти зелени терени, той предлага завидно крайбрежно местоположение, красиви плажове като Яхси и Аспат, разнообразие от туристически атракции и оживен нощен живот за тези, които търсят забавление.

Градът разполага с редица курорти, вариращи от луксозни до достъпни и семейно ориентирани, които обслужват всеки тип турист – независимо дали искате да се насладите на партита на яхтеното пристанище или да се потопите в историята на региона. Бодрум има богато минало, което заслужава да бъде разгледано; някога известен като Халикарнас, днес той все още пази мавзолея, древни руини, римски театър и 700-годишния замък Бодрум.

Подобно на всеки крайбрежен туристически град, Бодрум предлага много възможности за екскурзии и забавления извън историческите забележителности и плажовете. Гмуркането е популярна дейност в близкия залив Гокова, а разходките с лодка около полуострова или река Далян са отличен начин да прекарате един следобед.Близостта на Бодрум до Кос ще ви предостави възможност да прекарате време и в Гърция.

Кюнефе, пиде и локум

Турция е страна с богата кулинарна традиция, която съчетава вкусове от Близкия Изток, Средиземноморието и Азия. Храната в Турция не е просто средство за засищане, а истинско преживяване за сетивата. От ароматния кебап и хрупкавата баклава до свежите салати и уникалните подправки – турската кухня изненадва и пленява със своето разнообразие. В този текст ще разгледаме някои от най-вкусните ястия, които непременно трябва да опитате, ако искате да усетите истинския вкус на Турция.

Езогелин чорба: Езогелин е една от най-популярните супи в традиционната турска кухня.Според легендата това ястие било сънувано от нещастно омъжена жена на име Езо, която се опитвала да спечели свекърва си с вкусно ястие. 
Езо е приготвила пикантна супа от червена леща, булгур, доматено пюре, ориз и лук, поднесена със сушена мента и лют пипер.

Мерсимек кофте: Ароматно постно кюфте от червена леща, фин булгур, сол, ситно нарязан лук, домат, acı biber salçası (паста от лют червен пипер) и натрошен кориандър.Традиционно кюфтенцата се поставят върху листа от маруля с малко лимонов сок, навиват се и се хапват на една хапка. 

Лахмаджун:  Турците ядат това ястие повече от 300 години – то е познато още и като „турска пица“. Върху тънко овално тесто се слага агнешка или телешка кайма, смесена с доматено пюре, чесън и леко пикантни подправки. Поднася се по много различни начини – с пресен магданоз, лимонов сок или лук. 
Според османския изследовател Евлия Челеби, бродил надлъж и нашир през 17 век, лахмаджун носи името си от арабската дума lahm-i acinli.

Пиде: Хрупкаво тесто във формата на лодка с пълнеж – може да е агнешка кайма, спанак със сирене и безброй други комбинации. Приготвя се в пещ на дърва на висока температура. 

Локум: Десерт на стотици години и част от традиционната турска кухня. Комбинира се вода, нишесте и захар, които след това се режат на кубчета, овкусени с розова вода, шамфъстък и безброй други комбинации. 

Кюнефе: Кюнефе от суров кадаиф можете да опитате във всяка цветна сладкарница във всеки турски град и ви съветваме да го направите. Поръчайте си горещо кюнефе и му се насладете с чашка ароматен турски чай. Приготвя се от тестени нишки (кадаиф), кашкавал на конци, шам фъстък, масло и захарен сироп.

Имамбаялдъ: Постно ястие с патладжани, в които се правят разрези за плънка от домати, моркови, лук, чесън и фаинов лист. Имамбаялдъ в превод от турски означава “имамът припадна”, като легенда разказва как имамът (бел.ред. духовна глава в исляма) припада от удоволствие след като опитва ястието.

Искендер кебап: В турската кухня има безброй видове кебап, всеки изключително вкусен. В този вариант хрупкави, тънки резени агнешко се слагав върху пиде и се поднасят с доматен сос, йогурт и масло. 

Адана кебап: Агнешко месо, накълцано и замесено на кайма със семки на червени чушки във формата на дълго кебапче. 

Култура и закони

Турците имат богата и интересна култура, развита през вековете. Много от традициите им са сходни с българските, но има и специфични особености, които е добре да имате предвид преди да посетите страната, за да избегнете недоразумения и странни погледи.. Турция е мюсюлманска държава, а някои от регионите ѝ са доста консервативни, за разлика от по-големите градове. 

Турците са известни с любовта си към гостоприемството, семейството и социалните връзки. Често срещана турска поговорка е: "Misafir umududur," което означава "Гостът е надежда."

Гостоприемството е важна част от тяхната култура, и обикновено ще бъдете посрещнати с отворени обятия в хотели, ресторанти и с местните жители.  

Ако искате да избегнете неудобни ситуации или глоби е хубаво да се запознаете с някои наредби:

  • По време на посещение в джамия или религиозни места, е необходимо да носите подходящо облекло. 
  • Обидата на турското знаме е сериозно престъпление, което може да доведе до пет години затвор.
  •  Неуважението към турската лира също е незаконно и се наказва с лишаване от свобода от шест месеца до три години.
  •  Липсата на лична карта също може да причини проблеми, независимо дали сте гражданин или чужденец.
  • Изнасянето на древни артефакти от Турция също може да доведе до солидна глоба и лишаване от свобода от пет до дванадесет години.

Турция е известна и с многото котки, които свободно обикалят улиците и парковете на града. Смята се, че в Истанбул живеят стотици хиляди котки, които са не само част от местната култура, но и обичани от жителите и туристите.

 

Безопасност в Турция

Турция е популярна туристическа дестинация и, като цяло, предлага безопасна среда за пътуващите, но в светлината на скорошни нападения вТурция е важно да сте бдителни.

Пътуващите трябва да вземат обичайните предпазни мерки, за да избегнат неприятности, като например джебчийство и измами. Никога не оставяйте ценните си вещи без надзор, а чантите си дръжте на сигурно място. Полезно е да използвате хотелския сейф, ако имате достъп до такъв. Бъдете особено внимателни на летищата, в гарите и на натоварени обществени места, като площади и пазари. Внимателно избирайте и таксита, за да избегнете шокираща тарифа – препоръчване да използвате само регистрирани фирми с приложения. 

При спешен случай в Турция, можете да се обадите на следните номера: Полиция: 155. Пожарна служба: 110. Медицинско обслужване: 112.

Ако имате нужда от помощ, винаги можете да се свържете с посолството или консулството на България за въпроси, свързани с паспорти, документи или други проблеми.

Цена

Едно от най-важните неща при планиране на почивка е бюджетът ви и дали цената оправдава очакванията ви. 

Сумата, която трябва да отделите за ваканция в Турция ще варира значително според сезона, града, вида на акомодацията и личните ви предпочитания за приятно изкарване. 

Средната цена на една стая в Турция е 104.96 евро за нощувка, но отново зависи от града  и колко звезди е хотела. Несъмнено, акомодацията ще е един от най-големите ви разходи. 

Съществуват и по бюджетни варианти- хостелите са средно 70 евро на вечер. Все повече туристи избират  апартаменти под наем, заради удобствата, локацията и цената им.

Важни изрази

И накрая, няма как да сте напълно готови за посещението си в Турция, ако не знаете поне една фраза на турски. Избрахме най-важните изрази, които да ви осигурят гладко и лесно комуникиране с местните – от ресторанти, до пазарене: 

İyi günler -Добър ден 

İyi akşamlar -Добър вечер 

Hoşçakalın-Довиждане 

Sağol-Благодаря 

Özür dilerim-Съжалявам 

Ne kadara mal olur - Колко струва 

Başka yerde daha ucuz gördüm - Видях го по-евтино другаде 

Приятна почивка и до нови срещи!

 

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Трюдо предупредил, че Търмп иска да погълне Канада

Трюдо предупредил, че Търмп иска да погълне Канада

Свят Преди 8 часа

Тръмп многократно е казвал, че за Канада би било по-добре, ако се съгласи да стане 51-вият щат на САЩ

Тръмп няма да бърза с Ивицата Газа

Тръмп няма да бърза с Ивицата Газа

Свят Преди 9 часа

Неговият план за Ивицата Газа "не е спешен"

Приключи разследването срещу Лена Бориславова

Приключи разследването срещу Лена Бориславова

България Преди 12 часа

Предстои делото да се докладва на наблюдаващ прокурор

„Аз съм нацист, обичам Хитлер“: Кание Уест шокира в социалните мрежи

„Аз съм нацист, обичам Хитлер“: Кание Уест шокира в социалните мрежи

Любопитно Преди 12 часа

Рапърът прекара часове в публикуване на множество изопачени съобщения онлайн

"Путин няма да рискува да се скара с Тръмп"

"Путин няма да рискува да се скара с Тръмп"

Свят Преди 13 часа

Възможна ли е сделка между Путин и Тръмп?

Заповедта на Тръмп отприщи хаос в борбата със СПИН

Заповедта на Тръмп отприщи хаос в борбата със СПИН

Свят Преди 13 часа

Даренията от САЩ съставляват по-голямата част от финансирането на програмата на ООН

ВАС рестартира делото за изборите за кмет на София

ВАС рестартира делото за изборите за кмет на София

България Преди 13 часа

Според ВАС АССГ не е приел и всички заключения на експертите

Гангстерска война разтърсва сърцето на Европа

Гангстерска война разтърсва сърцето на Европа

Свят Преди 13 часа

В Белгия продажбата на наркотици е напълно забранена

Джеф Безос

Джеф Безос харчи $9 млн. в подкрепа на ваксина срещу „кравешка пръдня"

Свят Преди 13 часа

За тази ваксина учените работят повече от десетилетие

<p>САЩ спират хранителната помощ &ndash; какви са последствията?</p>

САЩ замразяват финансирането на храни за бедстващи държави – какви са последствията?

Свят Преди 13 часа

Финансирането на WFР е напълно блокирано, а бъдещето му остава неясно

Какво се случва с Джъстин Бийбър (СНИМКИ/ВИДЕО)

Какво се случва с Джъстин Бийбър (СНИМКИ/ВИДЕО)

Свят Преди 14 часа

Според сведенията Бийбър е присъствал на много от мръсните партита на Диди

<p>Козметичен салон във Варна слагал ботулинов токсин</p>

Разследват козметичен център във Варна за поставяне на ботулинов токсин

България Преди 14 часа

По случая е образувано досъдебно производство

Забраниха на Иман Хaлиф да участва на Световното по бокс в Сърбия

Забраниха на Иман Хaлиф да участва на Световното по бокс в Сърбия

Свят Преди 14 часа

Предстоящият шампионат се организира от IBA

Незабравими кинопреживявания във втората седмица на „Треска за Оскари“

Незабравими кинопреживявания във втората седмица на „Треска за Оскари“

Любопитно Преди 14 часа

14 филмови заглавия ще впечатлят зрителите на KINO NOVA от понеделник

<p>&nbsp;Откриха над 100 отровни змии в двор в Сидни</p>

Властите откриха над 100 отровни змии в двор в Сидни

Свят Преди 15 часа

Това е рекорд за ловците на змии, които обикновено хващат между пет и 15 влечуги на ден

<p>Какво е състоянието на психиатричните болници в страната</p>

Министър Кирилов: Над 30 млн. лв. допълнително са необходими за психиатричните болници за 2025 г.

България Преди 15 часа

Кирилов посочи, че през 2024 г. МЗ е извършило мониторинг в държавните психиатрични болници и е изготвило разчети за повишена субсидия за диагностика