WWF и К-express заедно в инициативата „Кулинарните тайни на Природата“
Източник: netinfo
0

В края на миналата година през месец ноември се проведе първата част на инициативата „Кулинарните тайни на природата“ организирана от WWF и „ЕКИП Българка“, съвместно с веригата заведения К-express. В рамките на месецa бяха предлагани 12 ястия по традиционни рецепти от района на „Природен парк Българка“, като бяха продадени  над 3000 кг храни. 10% от приходите от тези ястия се събираха във фонд. Агнетата са предадени за отглеждане във фермата на Иванка и Иво от село Глутниците, в местността Белновръх, където са едни от най-обширните билни поляни на територията на парка. Стопаните гарантират, че ще съхранят породата и няма да позволят кръстосването ѝ с други породи овце, за да се запази този български вид.

Автор на снимката: Александър Пенков
Автор на снимката: Александър Пенков

„Кулинарните тайни на Природата“ продължава и през месец юни 2015 година, когато всеки може да се включи като закупи едно от 4-те ястия, приготвени по рецепти от района на Природен парк „Българка“ в 15 търговски обекта на K-express  в София, Пловдив, Варна, Бургас и Перник. Отново ще бъдат отделени 10% от приходите от всяко ястие, за да се увеличи стадото. В първите дни на кампанията (03.06.-06.06.2015) в търговските обекти K-express в The Mall и в Бизнес Парк София ще се проведат дегустации всеки ден от 12 ч до 14 ч., чрез които всеки да опита ястията, да разбере повече за инициативата и да се включи чрез закупуване на традиционна гозба от района на Природен парк „Българка”.

 „Кулинарните тайни на Природата цели да запознае обществото с понятията екосистемни услуги и плащания за екосистемни услуги. Екосистемите подпомагат живота на растенията и животните, поддържайки равновесието в природата. Когато функционират добре, носят множество ползи за хората, които се наричат екосистемни услуги. Най-очевидните екосистемни услуги са материалните,но освен тях екосистемите предоставят изключително важни регулиращи, поддържащи и културни услуги. Чрез инициативата също така ще се поддържат пасищата на природния парк  по естествен начин, ще се запази традиционния поминък и ще се съхранят старите рецепти от района.

Този юни всеки може да допринесе за съхраняването на българската порода средностаропланинска овца като вземе ястие със специален етикет от търговските обекти на К-express в София, Пловдив, Варна, Бургас и Перник.

Автор на снимката: Александър Пенков
Автор на снимката: Александър Пенков

Инициативата е част от схема за плащания за екосистемни услуги, целяща: „Възстановяване и поддържане на характерния генофонд в защитените територии“ към проект „Да свържем опазването на природата с устойчивото развитие на селските райони“, изпълняван от WWF, съвместно с 9 партньорски организации. Реализира се с финансовата подкрепа на Конфедерация Швейцария чрез Фонд за реформи, свързани с участието на гражданското общество и със съдействието на НетИнфо, Фондация Капитал и Идизайн.

Повече информация за инициативата и точни адреси на търговски обекти К-express на www.k-express.bg и www.wwf.bg

Повече информация за екосистемните услуги и инициативата

 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Катастрофа в София, моторист е в много тежко състояние

Катастрофа в София, моторист е в много тежко състояние

България Преди 1 час

Ударили са се кола и два мотора

Шеф Ангелов шокира всички с решението си в Hell’s Kitchen

Шеф Ангелов шокира всички с решението си в Hell’s Kitchen

Любопитно Преди 1 час

Той даде втори шанс на талантливата Никол, която беше на крачка от напускане на надпреварата

Скандал, Русия наложи вето на резолюцията на ООН за КНДР

Скандал, Русия наложи вето на резолюцията на ООН за КНДР

Свят Преди 4 часа

Гласуването в 15-членния съвет завърши с 13 гласа "за", Русия гласува "против"

Полиция с кучета в бежанския център в "Овча купел"

Полиция с кучета в бежанския център в "Овча купел"

Свят Преди 4 часа

Целта е проверка за лица, които са нерегламентирано в тях, опасни предмети, наркотици и забранени вещи

Полша разкри руска шпионска мрежа

Полша разкри руска шпионска мрежа

България Преди 5 часа

Обиски в столицата Варшава и южния град Тихи

МВР: Сигналите за бомби в София са подадени от държава извън ЕС

МВР: Сигналите за бомби в София са подадени от държава извън ЕС

България Преди 6 часа

Сигналите са фалшиви и екипите не са открити съмнителни предмети

Археолози откриха древно пристанище на дъното на Черно море

Археолози откриха древно пристанище на дъното на Черно море

Свят Преди 7 часа

Разкопките са извършени в района на град Кандира в Турция

Европейската прокуратура с обиски в два български хотела в ски курорт

Европейската прокуратура с обиски в два български хотела в ски курорт

България Преди 7 часа

Разследват измама със субсидия, свързана а с пандемията от COVID-19

ДНК-то на Бетовен показва липсата му на музикален талант

ДНК-то на Бетовен показва липсата му на музикален талант

Любопитно Преди 7 часа

Това доказва, че на генетичните прогнози не трябва да се разчита твърде много

Студент е починал от птичи грип във Виетнам

Студент е починал от птичи грип във Виетнам

Свят Преди 8 часа

Известно е, че този щам на птичия грип предизвиква смъртоносни епидемии сред дивите и домашните птици и понякога заразява хора

Меган Маркъл нае стилиста на Адел, за да промени имиджа си

Меган Маркъл нае стилиста на Адел, за да промени имиджа си

Любопитно Преди 8 часа

Херцогинята е започнала да работи върху стила си с Джейми Мизрахи

Кремъл предупреди руски мултимилиардер да внимава

Кремъл предупреди руски мултимилиардер да внимава

Свят Преди 8 часа

Песков: Бихме очаквали повече внимание от Павел Дуров

Разбиха нелегален арсенал с оръжия в Ямбол

Разбиха нелегален арсенал с оръжия в Ямбол

България Преди 8 часа

В помещението са установени картечен пистолет, две пушки, 6 револвера, 2 пистолета, противотанков снаряд

<p>Когато Земята бе &quot;ударена&quot; с 10 милиарда атомни бомби</p>

Събитието Карингтън: Когато Земята бе "ударена" с 10 милиарда атомни бомби

Любопитно Преди 8 часа

"Това просто доказва още веднъж, че бурята Карингтън е била екстремно събитие"

Възможност да гледаш всички UFC Fight Nights, всички бойни галавечери, и още любопитно съдържание

Възможност да гледаш всички UFC Fight Nights, всички бойни галавечери, и още любопитно съдържание

Любопитно Преди 8 часа

UFC и A1 България продължават правата за излъчване за следващите години

<p>Кремъл затяга хватката си над Русия</p>

Арести и насилие над независими журналисти в Русия

Свят Преди 9 часа

Задържан журналист: Ритаха ме, слагаха си краката на главата ми, кълчиха ми пръстите