Още по темата

Нов подготвян данък "вредни храни" може да засегне и хляба.

За това алармира в "Здравей, България" по Нова ТВ Мариана Кукушева, председател на управителния съвет на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Днес е и международният ден на хляба.

Очаква се до дни законопроектът да бъде оповестен от  Министерството на здравеопазването, представители на което са отказали да присъстват на разговора в студиото днес.

Идеята е с него да се облагат четири групи храни и напитки - с добавена захар, с определено количество сол, със съдържание на трансмазнини (като палмовото масло), както и продукти с кофеин.

Според Кукушева обаче хлябът също е застрашен от данъка. Такава информация била изнесена в официално интервю, дадено от здравния министър.

"Хлябът е основна храна в цял свят, той е символ на стандарт на живот", припомни тя, въпреки че често през годините качеството на много хлябове у нас е било подлагано на съмнение.

Проверки са констатирали необявени и неясни добавки, нерегламентираното производство през нощта, недостатъчна хигиена при приготвянето и дори чужди тела.

"Министерство на земеделието и храните никога не е участвало в работна група, няма такава, и не е давало становище. Агенцията за храните изобщо не са ангажирани с тази идея.

Едно голямо инкогнито що е това експертност, кой дава такива идеи", възмути се Кукушева.

Проф. Донка Байкова обаче заяви, че не е чувала за такова намерение спрямо хляба, вкл. в разговор с министъра.

Според нея тестените закуски са се превърнали в рецептурно творение на самозвани пекари, които вкарват в тях много Е-та, неясни добавки, сол, твърди маграрини и др. Количествата на някои от тези вещества са откровено нездравословни.

По думите й "традиционната" българска баница няма да бъде облагана, а само нездравословните банички от определен тип пекарни. Под налога ще попаднат и солетите, например, които според нея са "само сол".

Вижте подробности от разговора във видеото