Счетоводителите и редакторите - сред най-застрашените от напълняване

Готвачите и сладкарите са най-застрашени от наднормено тегло на работното си място. След тях в черния списък са счетоводителите, показва списъкът, публикуван от британски диетолози във в. "Индипендънт".

Други особено опасни за фигурата професии според тях са: библиотекари, банкови служители, продавачи, редактори, полицаи, учители, системни и бизнес администратори.

Причините за това са няколко: Първо, работата на счетоводителя, например, е доста нервна - всяка грешка може да бъде определяща за резултата, а периодите на отчети и ревизии са особено стресови. Второ, тези професии изискват съчетаване на бистър и бърз ум с липса на емоции, а мозъкът се нуждае постоянно от енергия, т.е. от храна (при това той се храни предимно с глюкоза).

Затова специалистите съветват да се употребяват редовно храни като овесени ядки, мюсли, чай без захар или с много малко мляко. Обикновено обаче в такива ситуации хората ядат предимно кроасани, вафли, шоколад и бонбони.

Трето, професиите, които предразполагат към напълняване, обикновено не са сред най-желаните. Това неминуемо води до чувство на потиснатост и скука, което подтиква тялото "да си иска" сладкото.

Не на последно място много от тези професии са свързани със заседяване, а при малко подвижен начин на живот мазнините не се разграждат достатъчно и това повишава апетита.

За да поддържа тонусът и работоспособността, мозъкът трябва да получава нервни импулси от периферията: от работещите мускули и стави или от кожата, от лигавицата на устната кухина и вкусовите рецептори. Затова ако тялото дълго време се намира в относителен покой, чувството за глад се увеличава.

Спазването на ограничаващи диети по-често не дава желания резултат. Обяснението за това е най-вече от психологическо естество. При спазване на някаква диета, особено забраняваща някои от любимите храни, се стига до допълнително влошаване на настроението и понижена работоспособност, а това води и до срив с последващо покачване на килограмите.

Все пак такава ситуация има решение. Ако спазвате следните съвети, нарастването на теглото не само ще се прекрати, но и при достатъчно упоритост, килограмите ще спаднат.

- Намалете мазнините!
Многобройни изследвания доказват, че мазната храна е основната причина за повишаването на теглото. Затова заменете свинското месо с говеждо, мазните видове риба с риба с ниско съдържание на мазнини, с пиле или пуешко месо.

Не са отказвайте от хляба, макароните и картофите - те са източници на сложни въглехидрати, които създават за дълго време чувство за ситост. Яжте и повече зеленчуци. Приготвяйте храната на грил или я задушавайте.

- Преминете към разделно хранене!
Доказано е, че когато ядем често, по-лесно можем да контролираме апетита си, по-рядко преяждаме и в резултат на това намаляваме с 15-20% количеството приемани калории.

Дръжте винаги под ръка чаша чай или кафе с мляко (без или с много малко захар!), които можете да отпивате при необходимост на малки глътки. Айранът, ядките, обезмаслената извара и малка филийка пълнозърнест хляб също могат чудесно да залъжат глада ви.

- Избягвайте сладките неща!
Прекомерното количество захар стимулира отделянето на инсулин и активизира системите, които способстват за натрупването на мазнините. Не се отказвайте изцяло от сладкото. Ако си го забраните, ще си създадете дискомфорт, т.е. ще нарасне чувството на тревожност. Сладки неща яжте, когато вече сте сити, но много бавно, наслаждавайки се на техния вкус.

- Не преяждайте, особено на вечеря!
Вечер апетитът е по-голям, отколкото сутрин. Това е свързано и с факта, че ние трябва да се освободим от натрупаната през деня отрицателна енергия, да се отпуснем и успокоим. За да не преяждате:
- хапнете нещо преди да си тръгнете от работа;
- определена част от пътя до дома вървете пеша или се разходете 15-20 минути преди да се приберете;
- 15-20 минути преди ядене изпийте на малки глътки чаша чай с мляко;
- вземете си вана или горещ душ;
- не вечеряйте пред телевизора, не четете по време на хранене.